冬季菌菇最养人,3分钟了解6种常吃菌菇的养生功效 菌菇营养丰富,味道鲜美且好吸收。它在降血压、保护肝脏、提升身体免疫力等方面都有不可小觑的功效,更是在寒流来袭之际,帮助我们减少感冒的“武器”。下面介绍一些常吃菌类的养生功效。内容来源:中国中医 ...
内容整理自人民日报微信、中国中医药报、养生中国微信菌菇营养丰富,味道鲜美且好吸收。它在降血压、保护肝脏、提升
1. 新鲜的各种菌菇洗净,如果太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发,洗干净待用; 2. 将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中,加足量水,大火烧开转小火煮2小时,出锅前加冰糖、盐、头抽调味,味道可稍重些,因为要给面条做浇头; 3. ...
金针菇里面含有人体所需要的氨基酸,尤其是精氨酸以及赖氨酸非常的丰富,能促进身体对营养物质的吸收和利用,同时也增强了生物活性,加快了新陈代谢速度,促进了生长和发育。金针菇里含有的朴菇素。能增强对抗癌细胞的能力,帮助降低胆固醇,防止出现胃肠道溃疡及肝脏疾病。 3、猴头菇 猴头菇属于低脂肪、高蛋白质的食物,里面...
鸡架 1付 猴头菇 10克 花菇 10克 姬松茸 10克 草菇 10克 黑木耳 5克 红枣 20克 茶树菇 10克 盐 0.5茶匙 步骤/方法 1 除猪骨,鸡骨架外,其他食材准备好 2 加入清水或淘米水,滴几滴米醋,浸泡1小时至发透 3 鸡骨架与猪骨头洗净,冷水入锅,上火焯去血污 4 把浸泡好的菌菇等食材清洗干净 5 入砂锅...
1 食材 礼盒装菌菇包(含红枣、枸杞) (虫草花、鹿茸菌、香菇、杏鲍菇、姬松茸、羊肚菌) 排骨1根|葱花|清水 调味品 小鲜侣调味汁10克|食盐适量 锅具 陆宝炖锅 2 1包菌妍菌菇包用清水浸泡半小时后洗净(南菌北菇含有丰富的维生素和矿物质,能调节人体机能,增强免疫力,有极高的药用价值);3 ...
一、菌菇的健脑功效:菌菇不仅是美味佳肴,更是食物中的健脑明星。它们富含多种氨基酸、矿物质和维生素,尤其以B族维生素和锌的含量颇为显著。这些精华营养成分对于大脑的健康发育和正常运转至关重要。在众多菌类中,榛蘑、猴头菇、松茸等都以其卓越的谷氨酰胺含量而著称。谷氨酰胺是一种合成神经递质的重要原料,直接...
在大自然的宝库中,菌菇以其丰富的营养成分和多样的健康益处,成为养生的明星之一。通过摄入菌菇,我们不仅能获得高质量的蛋白质、膳食纤维和各种维生素矿物质,还能享受到抗氧化、调节胆固醇、增强免疫力等多重好处。然而,正如任何食物一样,食用菌菇也需要适度,因个体差异和健康状况而异。在享受这份来自大自然的...
想必很多人在外面吃饭都听过茶树菇老鸭汤,茶树菇是属于口感比较干硬的一类菌菇,但是却不影响它的食疗功效。中医认为,茶树菇能够健脾补肾、渗湿利尿,可以起到治疗腰酸痛、泄泻的作用。 一般茶树菇的吃法是用来煲汤,当然也有人用来炒肉,但是如果不喜欢茶树菇的口感的人还是选择煲汤比较好,茶树菇可以跟老番鸭、排骨等食材...
金针菇可以用来做各种菜肴,如金针菇炒肉、金针菇拌凉菜、金针菇火锅等,也可以用来制作金针菇醋、金针菇沙拉等。以上是一些常见的菌菇类,当然,还有很多其他的菌菇类,如松茸、鸡枞、牛肝菌、竹荪、香菱、松露等,它们都有各自的特点和食用方法,有兴趣的话,可以自己去了解和尝试。下面,我们来看看菇类怎么吃最...