南瓜蛋糕配方:南瓜500克,低筋面粉500克!色拉油120克,白砂糖120克,鸡蛋16个,牛奶230ml,白醋少量!! 制作过程:1 南瓜去皮,然后放入蒸锅中蒸熟! 2 把蒸熟的南瓜在搅拌机中,打成南瓜泥. 3.鸡蛋打开,分开蛋白和蛋黄备用。 4.先在蛋黄中加入糖40克、牛奶和色拉油拌匀。 5.再放入南瓜泥,用打蛋器拌匀。 6接着...
★蛋糕胚配方:通用面粉(360g)泡打粉(6g)小苏打(6g)肉桂粉(13g)生姜粉(1.7g)一撮丁香粉一撮肉豆蔻粉,白砂糖(400g)赤砂糖(50g)融化的椰子油(120ml)-如果没有,可用植物油替代,即总共使用180ml植物油。植物油(60ml)无糖酸奶(78ml)425g南瓜泥;盐(3g)3
南瓜蛋糕配方 1 材料:鸡蛋90克,砂糖80克,黄油20克,玉米油60克,牛奶40克(可根据南瓜泥的水分调整),南瓜泥100克,低粉200克,泡打粉6克,盐少许,南瓜丁100克,碎花生仁适量,肉桂粉2克做法:1、黄油软化后,入玉米油打匀,入糖打至颜色发白,分次入鸡蛋,入牛奶、南瓜泥,搅打均匀。2、入1/2过筛粉...
【无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕】1.南瓜去瓤去皮后(去瓤去皮后的南瓜必须足180g),用大火蒸20分钟,蒸至南瓜完全变软;2.取出180g南瓜用勺子压成南瓜泥;3.磅蛋糕模具上铺上一层高温油纸,底部与边缘都要铺满;4.南瓜泥加入细砂糖搅拌均匀;5.加入豆浆、色拉油与香草精混
【配方】高筋面粉200克、南瓜泥70克、白砂糖25克、全蛋液25克 牛奶60克、盐2克、耐高糖酵母3克、无盐黄油20克 【内馅】即食豆沙馅120克、麻绳若根 ②操作步骤】1、把南瓜去皮切成块蒸熟放凉,放入保鲜膜按压成泥。为了口感细腻,可以用网筛过滤哦。(也可以把南瓜泥和牛奶一起放入破壁机搅拌哦 2、把牛奶、酵母...
材料准备首先,我们需要准备以下材料:南瓜泥:约300克,建议使用熟透的南瓜,去皮去籽后蒸熟,再用搅拌机打成细腻的泥状。低筋面粉:150克,低筋面粉能让蛋糕更加松软。细砂糖:80克,根据个人口味调整。鸡蛋:3个,中等大小,室温下放置备用。牛奶:50毫升,选择全脂牛奶可以增加蛋糕的奶香。玉米油(或其他无味...
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕 、细砂糖40g、低筋面粉150g、 泡打粉(不能省略)1.5茶匙(表面5ml的量勺) 、色拉油40g、 香草精2滴 、豆浆90g、 果干适量 烹饪步骤
南瓜蛋糕配方以及具体的做法 配方:A鸡蛋:215g 砂糖:150g 奶香粉:1g 水:60g 南瓜:0.3斤(煮烂) B低筋粉:0.4斤 泡打粉:6g SP :10g 盐:2g C色拉油:50g 做法:1先将南瓜煮熟,一定要去籽,用打蛋抽子搅拌碎挤一挤水分,或者在A部分中稍减掉些水分 2把A部分所有原料倒入机器打至糖粉完全融...