1 鸡蛋搅匀,加糖继续搅拌均匀 2 玉米油倒入,融合于鸡蛋糊中 3 再倒入牛奶搅拌!4 筛入低筋粉(面糊更加细腻)继续搅拌无颗粒状态,最后再用筛网筛一下……把蛋卷糊中颗粒状物质筛除!5 最后撒上黑芝麻 6 预热电饼铛,用汤勺挖2/3勺,调好的蛋糊,倒入电饼铛中间,约烤盘半径大小的圆(不用太满,否则...
鸡蛋卷 电饼铛版 鸡蛋卷 电饼铛版的做法步骤 步骤1 鸡蛋中加入糖,盐,打散混合均匀; 倒入油,加入低筋面粉,搅拌均匀; 面糊偏干,加入10g牛奶(此处可以加入少量黄油或椰子油提香,加入牛奶后面糊变得更顺滑) 加入黑芝麻,搅匀。 步骤2 电饼档加热,舀入一勺面糊,盖上一面油纸,用烤盘底用力压油纸,将面糊挤成薄...
食材 鸡蛋 1个 糖 30 低粉 30 黄油 40 黑芝麻 10G 盐 1G 方法/步骤 1 黄油在室温下软化 2 加糖搅均至顺滑 3 分次加入鸡蛋液 4 加入过筛后的低粉和盐 5 搅拌均匀后,加入炒香后的黑芝麻 6 搅均后,放在冰箱里冷藏半小时 7 电饼铛下盘加热,感觉有温度后,马上关掉,每次取用一勺的蛋糊 8 用小...
【电饼铛鸡蛋卷】01.所有材料按份量表倒入大碗中,11.搅拌均匀无面粉团即可,21.舀一勺面糊倒入电饼铛,用蛋糕模具底盘压住,注意用干净干的抹布按住圆盘,让面糊均匀散开。这个时候会出现粘在圆盘上的情况。用铲刀产下来,放锅中翻面。,31.火候真的很重要,一定要烤干了看不
11、找一个底是平底的盘子,使劲压压(压的薄厚决定于鸡蛋卷的酥脆程度)12、看看已经成圆饼了 13、揭开油纸 14、1分钟左右翻面 15、趁热用筷子夹着边卷起来(记得趁热卷,晾了就卷不起来了)依次做好了,放在烤网上,晾凉了就OK。16、做好的,晾凉了酥脆掉渣。17、好吃 做菜好吃都有技巧,我的每道菜...
【电饼铛做鸡蛋卷(不用蛋卷机也可以)】1.牛奶120g放在一个干净的大碗里;2.牛奶中加50g油、40g糖,玉米油、葵花籽油都可以(没有味道的油都可以),糖可适当增减;3.搅拌至看不见油花,你就使劲搅拌吧;4.加入一个鸡蛋50-60克都行;5.搅拌均匀,这一步不用搅拌太久,混合
京东JD.COM为您提供鸡蛋卷电饼铛销量排行榜、鸡蛋卷电饼铛哪个好、鸡蛋卷电饼铛多少钱等相关资讯,从鸡蛋卷电饼铛价格、评价、图片等多方面比较,为您推荐优质鸡蛋卷电饼铛产品!
电饼铛脆皮鸡蛋卷 步骤1 黄油融化,放凉,放入白糖,面粉,鸡蛋,黑芝麻,面粉搅拌无颗粒。我用的是电饼铛,刚开始有点糊,慢慢就有感觉了。好了以后,我是用手卷起来得,放凉,就是脆皮鸡蛋卷啦,味道和小时候一样,电饼铛稍微热了,有点糊 电饼铛脆皮鸡蛋卷的烹饪技巧...
电饼铛鸡蛋卷怎么做 简介 电饼铛鸡蛋卷怎么做 工具/原料 鸡蛋 面粉 方法/步骤 1 鸡蛋打散 2 加盐和白糖,拌匀 3 加油,拌匀 4 面粉过筛,拌匀 5 加黑芝麻,拌匀 6 电饼铛不用预热,不用加油,直接摊开 7 趁热,用筷子卷起来 注意事项 注意火候 点赞 ...
电饼铛脆皮🥚鸡蛋卷在家就能轻松做出来,3个鸡蛋❗️1碗面粉❗️酥脆可口❗️又好吃~ ✅配料: 黄油 120克 低筋面粉 110克 玉米淀粉 10克 小苏打 1.5克 鸡蛋 3个(150克左右) 绵砂糖 90克 黑芝...