1、意式浓缩咖啡与意式咖啡 2、特浓意式浓缩(Ristretto也称芮斯崔朵) 3、美式咖啡与黑咖啡 三、奶咖及其他咖啡分类 1、拿铁(Latte) 2、卡布奇诺(Cappuccino) 3、澳白/馥芮白/澳瑞白(Flat white) 4、短笛(Piccolo latte) 5、摩卡(Mocha) 6、玛奇朵(Macchiato) 7、阿芙佳朵(Affogato) 8、脏脏咖啡(Dirty ...
1、拿铁咖啡(Caffè Latte) 拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成与卡布奇诺一样,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,因为含有大量牛奶适合在早餐饮用,比卡布奇诺多了鲜奶味道,味道也更香醇。 2、卡布奇诺(Cappuccino) 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一...
浓缩冲调咖啡是指在浓缩咖啡中加入一些热水调制而成的。这样,浓缩咖啡就可以减少酸度并变得更柔和,同时呈现出具有咖啡特有的碎石灰石的颜色。 4.浓缩泡沫咖啡(Cappuccino) 浓缩泡沫咖啡是一种把等量的奶泡和适量的蒸牛奶与浓缩咖啡混合在一起的咖啡。奶泡可以使咖啡口感更加柔和,使咖啡和牛奶混合得更加完美。 5.浓缩...
咖啡分类大全,收起来!!以后去餐厅就知道自己要喝什么咖啡啦~ k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 117 17 ñ63 还没有人评论,赶快抢个沙发相关推荐 e刷新 +关注 投稿呀 04月28日 21:08 为什么有的学霸不乐意辅导同学? 「搞笑」 2 12 ñ166 +...
3.蜜处理法 蜜处理的咖啡豆风味介于水洗和日晒之间,既具有一些水洗的特点,也具有一些日晒的特点,保留了水洗咖啡的酸度,日晒咖啡的醇厚度、甜感。处理法有黑蜜葡萄干处理,红蜜,黄蜜,白蜜处理法等。 4.特殊处理法 近几年新兴的处理方法,是人们为了追求更多更独特的咖啡味道而探索发明出来的方法。
一分钟学会咖啡的分类大全各种咖啡的做法#EHS咖啡西点...2019-12-04 08:21:52 香蕉火腿南瓜粥 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败网易新闻 iOS Android 猜你喜欢 美国自营卡车司机, 拥有八台卡车还要自己跑长途,年入百万美元 2012年欧冠决赛,铁血...
小知识:咖啡知识大全 咖啡的分类: (分享自 @微奇生活) O网页链接 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...相关推荐 e刷新 +关注 舔迷 12月30日 12:51 #放羊的就别说打工人了#,打工...
所属专辑:咖啡大全 音频列表 1 第二章 咖啡豆-生豆的购买和保存(2)生咖啡豆的选择和保存 38 2019-02 2 第二章 咖啡豆-生豆的购买和保存(1)咖啡豆的品种和选择 25 2018-07 3 第二章 咖啡豆-咖啡豆的烘焙(2)机器烘焙和手工烘焙 34 2018-07 ...
按工作方式分——全自动咖啡机 & 半自动咖啡机最傻瓜的方式当然是全自动咖啡机,你要做的只是把豆子放进豆仓,剩下的就完全交给机器吧!这类咖啡机大多数全能,美式、浓缩、卡布和拿铁都能做,高端机一般会自带冰箱和自动奶泡装置,普通机型可以自动完成ESPRESSO和美式的制作,奶泡还是需要手工介入,不过过程也较为简单。