1.锅中油预热,放入肥肉煸炒出油,倒入瘦肉煸炒。2.放入一勺盐翻炒。3.放入一勺老抽翻炒上色。4.倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮10分钟。5.倒入梅干菜,大火煮开,转小火焖煮20分钟,大火收汁即可。……
19.锅中倒入适量开水,开大火煮沸后转至小火,煮约半小时 20.准备适量梅干菜 21.用手一边紧勒梅干菜,一边使之冲洗干净 22.放入梅干菜 23.加入适量盐 24.用铲子翻动几下,使盐均匀散开。开大火煮约十五分钟 25.香喷喷的梅干菜烧肉就做好啦!盛出装盘即可 26.再来一张 27.味道真心不错的哦,棒棒哒! 小贴士 1...
1 原料准备好,梅干菜提前温水泡发洗净。2 肉和辣椒切方块,生姜和葱切末,蒜剥皮拍扁。3 热锅倒油烧至七成熟加入姜末和蒜瓣爆香。4 加入肉块煸炒。5 煸炒几下加入盐、酱油和桂皮翻炒。6 加入适量红糖和五香粉。7 肉烧五分钟后加入梅干菜和辣椒。8 充分翻炒再加入少许盐和五香粉,待肉与梅干菜烂熟,水...
1.五花肉洗净,烧一锅水,水里放两片生姜,把五花肉整块焯5min左右 2.焯好的五花肉捞出,控干水分,均匀地抹上老抽上色 3.锅里烧些热油,将五花肉皮向下放入热油,将皮炸一下 4.炸好的五花肉晾凉后切片 5.梅干菜用清水泡发 6.捞出挤掉水分 7.将刚才炸肉的油烧热,放入拍扁的蒜瓣和一个八角,炒出香味 8.放...
梅干菜 适量 步骤/方法 1 将五花肉洗净,煮一锅水将肉放入绰烫,加入少量料酒去腥 2 梅干菜事先洗泡干净备用,准备一锅水下梅干菜,先将梅干菜煮开,再放入适量生抽继续小火慢慢煮 3 将烫好的猪肉捞出准备 4 起油锅下葱段和生姜煸炒 5 下猪肉,再加适量料酒煸香 6 加适量生抽将猪肉烧入味 7 梅干菜越...
梅干菜烧肉的做法步骤 步骤1 准备食材及配料,计量看用料明细。 步骤2 梅干菜冷水泡十分钟,再冲洗干净,拧干水分备用。 步骤3 肥瘦相间的五花肉切成中块,比做红烧肉的略小块一点。 步骤4 葱姜蒜切小片或切沫。 步骤5 起锅放一点点油,倒入五花肉炒至变白,加两勺料酒继续煸炒。(中火) ...
梅干菜烧肉的做法,梅干菜烧肉怎么做请看步骤:1.准备食材2.五花肉焯水后切成小块,放油里煸炒3.加入梅干菜和水,根据咸淡加入调料4.烧开后,小火煨30分钟5.一顿吃不完的还和茄子一起烧,也好吃
梅干菜烧肉的详细做法步骤:1、梅菜冲洗干净,去除砂子和杂质,泡冷水十至二十分钟左右。 2、五花肉冲洗干净,去除血水,切大块。可以多冲洗几遍。 3、生姜切成丝,...
梅干菜烧肉的做法 步骤1 梅干菜提前至少15分钟泡好。 步骤2 五花肉切成小块,我做这道菜五花肉不喜欢切大,个人觉得切小点这样梅干菜和肉能更好滴融合。而且五花肉一定要肥点点,因为梅干菜很吸油,更重要的是油少了这道菜就没那么好吃了。我用的是黑猪肉,所以比较肥,但是真的很香啊。
梅干菜烧肉的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 梅干菜放入沥水篮里用清水冲洗干净 步骤3 把洗净的梅干菜放入碗里,加入适量清水泡发 步骤4 锅里加入切成3*3cm的五花肉块,加入800克清水、15毫升料酒和10克姜块 步骤5 盖上锅盖,按焯水功能键焯水8分钟 步骤6 ...