天津冬菜分为两种,一种是加入盐和少量大蒜泥,这种称谓“荤冬菜。另外一种是不用大蒜泥,而是加入花椒和盐进行腌制,这种俗称为“素冬菜”。潮汕冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片,晒至半干,再用盐、大蒜等将其腌制而成。其主要作用是作为潮菜、潮汕...
天津冬菜和潮汕冬菜有啥区别? 只看楼主 收藏 回复 潮客规划 1L喂熊 1 天津冬菜是不是没人吃了 毅个谜 亮了瞎了 9 早点必备 娇娇462 1L喂熊 1 总是不经意的就被一个字,一组词,一句话,一段歌词,一段文字,一篇文章,一个故事所感动。 看吧猫 自带板凳 3 2" 女神都爱,再美的女神也需要的...