潮汕冬菜蒸牛肉的做法 冬菜有点小咸,用温开水泡十分钟,捞起抓干水份。 牛肉切薄片,姜切丝。 加入适量的盐,生抽,蚝油,油,生粉腌制10分钟。 面上撒上冬菜 蒸锅放入适量的水,烧开,放入牛肉蒸5分钟左右(蒸多长时间,视牛肉厚溥)熟透即可出锅。 参照这个菜谱,大家做出 3 作品 ...
冬菜是潮汕菜必不可少的调味品之一! #冬菜 #天津冬菜 #冬菜菜式 #冬菜怎么吃 - 潮菜叶飞于20240724发布在抖音,已经收获了1489.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【潮汕冬菜冬瓜汤】1.超市买的冬瓜;2.洗干净去皮切成片;3.牛肉丸切十字;4.备好冬菜;5.锅中加入清水,下冬瓜,水开之后下冬菜和牛肉丸;6.煮至冬瓜稍微变透明,下少量盐即可
00:00/00:00 进嘴的东西,怎么能马虎!?一碗粥也要吃出仪式感#冬菜 #白粥 #潮汕美食 #美食分享 大嘴爱吃发布于:山西省2023.09.05 18:12 分享到
大白菜洗净凉干 椰菜洗好菜凉干水 把菜切成丁 先洒上盐300克的盐,用筷子拌匀,洒上盐是有利于菜出水 蒜头去皮后准用 把蒜头大的切小点,一个切成二,小的不用切,再洒上剩余的200克盐 再次拌匀后即可装罐,罐子一定要先消毒凉干水才可装 冬菜做法有很多,做沙锅粥就一定不能少了它。 冬菜...
潮汕腌冬菜的做法 冬菜的原料是大白菜,注意要用长的大白菜,而不是圆圆的大白菜。洗净后在太阳底下暴晒。 一直晒到白菜基本没什么水分,一般需要3、5天,所以干燥少雨的冬天最合适晒冬菜了。 将晒干的白菜切碎,加入粗盐 盐和白菜搅拌均匀后压实,盖上保鲜膜,再放个三五天 ...
【潮汕冬菜】1.一颗包菜切小晾晒,大概两天会缩水一些;2.放点盐挤出水分;3.蒜头大概四个;4.搅拌器搅碎;5.放在一起搅拌;6.瓶子消毒赶紧晾干,装入后一定要压紧密封保存,放阴凉处一个月后看成果啦;7.一个月后的成品,香味不是一般的赞👍;8.平时煮汤粉必放的蒜头油和