制作方法: 1.准备一个电饭锅内胆,并在内胆底部铺上一张油纸,防止蛋糕粘连。 2.将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀至糖溶化。 3.添加低筋面粉和泡打粉,再加入牛奶、玉米油和香草精,继续搅拌均匀至无颗粒。 4.将面糊倒入电饭锅内胆中,轻轻震动碗体使气泡排出。 5.将电饭锅内胆放入电饭锅中,盖上盖子...
1、配料:鸡蛋4个、纯牛奶50克、白砂糖75克、玉米油50克、低筋面粉90克。2、蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里,打蛋盆要确保是无水无油。3、蛋黄中加入15克白砂糖,再加入50克纯牛奶和50克玉米油。4、用手动打蛋器搅拌至糖融化,牛奶和玉米油都充分融合为止。5、低筋面粉过筛后加入,一...
7、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。 8、将混合后的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。 9、电饭锅提前预热,按下煮饭键,预热5分钟。 10、将蛋糕糊倒入电饭锅中,轻轻震动几下,使蛋糕糊表面平整。 11、按下煮饭键,等待电饭锅自动跳到保温状态。 12、不要急于开盖,让蛋糕在电饭锅中继续焖20分钟。
电饭锅蛋糕的制作方法及配料为:材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶。将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦,这步是关键加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到鸡蛋里面。搅拌均匀,知道没有粉粒。加入...
· 电饭锅蛋糕 ·By 宝宝辅食微课堂 · 食材清单 ·鸡蛋4个 糖粉60克 食用油55克 牛奶 65毫升 低筋面粉100克 · 做法 ·1.取4个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离。2.蛋黄中加入55克油和65毫升牛奶,搅拌均匀后,筛入100克低筋面粉,搅拌至无明显的面粉颗粒,放置一旁待用。3. 开始打发蛋清,将60克白糖...
1、配料:鸡蛋4个、纯牛奶50克、白砂糖75克、玉米油50克、低筋面粉90克。2、蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里,打蛋盆要确保是无水无油。3、蛋黄中加入15克白砂糖,再加入50克纯牛奶和50克玉米油。4、用手动打蛋器搅拌至糖融化,牛奶和玉米油都充分融合为止。5、低筋面粉过筛后加入,...
1、配料:鸡蛋4个、纯牛奶50克、白砂糖75克、玉米油50克、低筋面粉90克。2、蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里,打蛋盆要确保是无水无油。3、蛋黄中加入15克白砂糖,再加入50克纯牛奶和50克玉米油。4、用手动打蛋器搅拌至糖融化,牛奶和玉米油都充分融合为止。5、低筋面粉过筛后加入,...