11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,大力震2下,把气泡震出来。12)按下煮饭键,自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。.蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟,放凉脱模。 老式海...
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。烹饪方法 做法一 1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(...
4、电饭锅——戚风蛋糕 主料 鸡蛋4个糖粉60克 食用油55克配方奶65毫升 低筋面粉100克 做法:1. 首先我们准备好需要的食材(大约可以做一个6寸的蛋糕)2. 取4个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离。3. 蛋黄中加入55克油和65毫升冲调好的配方奶,搅拌均匀后,筛入100克低筋面粉,搅拌至无明显的面粉颗粒,放置一旁待用。
4、将打发好的蛋白霜分三次和蛋黄糊切拌混合均匀,前两次把打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊中,上下切拌均匀,最后再将切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中,继续上下切拌均匀,这个过程不要用力太大,防止起筋,更不能顺时针画圈搅拌,否则容易消泡,最好就是像炒菜一样,上下切拌均匀,切拌成颜色一致的蛋糕糊就可以了。 5、...
【橙子味电饭锅蛋糕】食材:低筋面粉120克,鸡蛋4个,玉米油30克,橙汁40克,黄油适量,糖粉50克。制作方法:1,完后总打入4颗鸡蛋,为了帮助鸡蛋打发,可以在底部垫一个盘子,盘子中加入适量的热水,打到碗中有小泡泡的状态,如图所示,一次性加入50克糖粉,边转盆边打发。2、一直打到盆中的蛋液变成发白的状态...
1、首先准备鸡蛋六个,低筋面粉100克,白砂糖60克,调香油60克,牛奶80克,几滴白醋,牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶,切记不能用酸奶。2、电饭锅通电、按上保温键、盆里筛入100克低筋面粉、调香油60克(最好是玉米油)、搅拌均匀后 加入80克纯牛奶、拌匀 3、鸡蛋六个、将蛋黄分离、将蛋黄放入刚才调好的面糊...
电饭锅蛋糕配方 荐 配方:盐2克,油60克,白醋 烤箱,打蛋器 8.9分 185人做过 14图 电饭锅蛋糕配方 荐 配方:鸡蛋,面粉,黄油,橄榄油 微波炉,打蛋器 9分 98人做过 菜谱推荐 7图 电饭锅蛋糕 配方:低筋面粉,鸡蛋,白糖,牛奶 6.6分 100人做过 5图 电饭锅蛋糕 配方:新鲜鸡蛋,低筋面粉,植物油,牛奶 5....
【电饭锅版蛋糕做法】食材:鸡蛋5个、低筋面粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量 做法及步骤:第一步:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉。第二步:先把牛奶和玉米油混合均匀,然后放入蛋黄,搅打成蛋黄液。第三步:筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,用...