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盖上保鲜膜入蒸锅蒸制20~30分钟左右,熄火后取出冷却,并在表面涂上少许麻油增亮,最后切件装盘即可 网络爆红煤球米糕 用料 糯米粉80~90g;小麦淀粉45~55g;糖65g;黑芝麻80g;蜂蜜75g;奶粉30g;粘米粉30~40g;坚果各人喜欢;温水450g;玉米油少许 做法 将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始...
1 准备好米糕预拌粉、米糕预拌粉辅料包、白糖和清水。2 称出150克米糕预拌粉放入一个大碗内,然后加入150克清水。3 搅拌成很稠的糊糊盖上盖子室温发酵12小时(我家25度左右)4 发酵到看到表面很多小气泡闻起来有些微酸就好了 5 然后加入30克白糖 6 再加入4克辅料包内的粉搅拌均匀 7 将糊糊分别倒在三个抹了...
懒人版白米糕(小白糕) 东北珍珠米、冰糖、水、酵母 综合评分7.3(157做过) 厨神如画V 奶香浓郁❗️酸酸甜甜蔓越莓椰蓉糯米糕❗️ 糯米粉、玉米淀粉、糖、纯牛奶、蔓越莓 综合评分7.6(106做过) 青春妹- 蔓越莓糯米糕 蔓越莓干、糯米、白砂糖、清水 ...
1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。 2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团) 3、大枣洗净后去核切成枣丁 4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉 5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉,如此反复两次 6、最后铺上红枣丁 7、把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可...
3. 蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合,充分搅拌均匀成米糕料,分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实,轻轻地磕出来,在椰蓉里滚一下,表面均匀地裹上一层椰蓉即可。 六、桂花红豆米糕 原料:糯米粉150克、粘米粉80克(大米粉)、蜜红豆60克、糖粉40克、冷开水100ML、桂花...
来试试蒸的米糕 制作很容易 口感软糯香甜 柔韧有弹性 少油好吃不上火。 蔓越莓小米糕 图文|心在乌云上2013 原料: 小米150克、炼乳15克、植物油50克、白砂糖30克、鸡蛋4个、蔓越莓干50克 做法: 1、小米提前浸泡至用手指能把米粒碾碎。 2、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。
一、牛奶蒸米糕 1、把酵母和白糖放入牛奶中融化,然后倒入装米粉的容器里,搅拌均匀,开始发酵一小时 2、小铁碗均匀的涂点油,放置15分钟再次发酵,放锅内蒸,蒸熟之后关火,焖三五分钟 二、紫薯糯米糕 1、紫薯去皮,切片,蒸熟,然后加入糖和少许温水,搅成糊状,待用 2、把糯米粉和粘米粉放在一起搅拌均匀,...
做法一:家常米糕 材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个 做法:1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模...