1、红酒≠葡萄酒 当我们很多人说到红酒时,潜意识指的就是葡萄酒。红酒就是那种红色的、尝起来酸酸涩涩的干红。这是个误会。 红酒只是葡萄酒众多类别中的一个,其表的只是红葡萄酒这一类。而我们说的"干红",英文名" Dry red wine ",是红葡萄酒里的一类。 2、"赤霞珠"是什么酒? 赤霞珠属于红葡萄酒。赤霞珠...
05 红酒酒瓶酒瓶不仅是盛放酒的容器,它的形状、大小和颜色的组合犹如葡萄酒的一套衣服,与酒互为一体。波尔多瓶高肩,瓶壁平直,能防止沉淀随酒液倒出,并利于窖藏;红葡萄酒瓶呈深绿色,白葡萄酒瓶呈淡绿色。勃艮第瓶斜肩,瓶身较宽,呈深绿色;主要用于黑皮诺、阿里高特和霞多丽葡萄酒。罗讷河瓶形状与勃艮第酒瓶相似...
科普红酒常识知识讲座红酒的起源与发展红酒的种类与特点红酒的酿造与生产红酒的品鉴与礼仪红酒的市场与消费红酒的收藏与投资01红酒的起源与发展红酒起源于欧洲的葡萄种植和酿酒技术,最早可以追溯到古罗马时期。起源地最早的酿造记录早期的红酒在古罗马时期的文献中,有关于葡萄种植和酿酒的记录,证明了当时已经有了红酒酿造...
红酒的好处有多种,红酒可以起到助消化的作用,主要是红酒当中的丹宁能促进人体肠道肌肉内平滑纤维的收缩性,能促进人体肠胃活动,帮助消化,对便秘的人群有一定的益处,它还能让人体内的胃液升高,调整人体结肠功能。 2、杀菌:红酒的好处也包含杀菌,红酒当中含有的多酚类物质能抑制病菌的生成,能用于防治感冒或是流感。 3...
所以我们准备了红酒小科普, 让你秒变达人! 1. 葡萄酒越“老”越香? ——卡拉曼达小课堂 很多朋友都会认为酒年份越老,品质越高。但这说法对葡萄酒而言,却是不适用。由于葡萄酒极易被氧化,市场上大多数葡萄酒都有其适饮期,因此,建议在1-5年内饮用,口感才能保持最佳。
喝红酒的八大禁忌: 1、胃病患者。红酒有助于保护肠胃和帮助消化,但患有胃肠道疾病的患者尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用红酒的,很容易对胃造成刺激而加重病情。 2、动脉硬化者。红酒能预防动脉硬化,但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果患者饮用红酒过多,不利于供血机能,酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。 3、...
今天就给大家介绍一下那些在法国比较有名的葡萄酒产区,其中还有一二写红酒单品推荐,说不定看完这些你就是法国红酒专家。以后选择红酒再也不是两眼一抹黑了。 在法国主要的产区中,Languedoc-Roussillon无疑是产量最大的,虽然该产区的葡萄酒主要销往本国,但对于挑剔的法...
#好酒推荐 #进口红酒 #红酒🍷 #喝红酒 #美酒 :大家好品酒品人生,2024年7月26号直播(法国🇫🇷2024奥林匹克运动会开幕式云游)下午国内时间13点到17号点,法国🇫🇷时间早上7点到中午11点,鲜健开起:丰宝纳白葡萄酒2023;开起:拉菲奥迪龙2016;开起:Château Olivier Grand Cru Classé 2018 ;品:2016丰...
科普 红酒(Red wine)据维基百科的解释:指采用深色葡萄酿制的葡萄酒。中国人口中的红酒包括红葡萄酒和白葡萄酒,包括一切采用葡萄酿造而成的葡萄酒,之所以称为红酒是因为红葡萄酒在葡萄酒中所占的比例非常大。 白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、...
四、红酒常见喝法 五、好喝不贵的红酒推荐 一、葡萄酒的分类 葡萄酒也就是以葡萄为原材料酿造的一种果酒,根据划分标准不同,主要分为以下三类: 1、根据酒体颜色 图源网,如侵删 红葡萄酒 选用红葡萄的品种去带皮酿制,颜色来自葡萄皮中的花青素,常见的有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)等...