现将10大文化名片进行系列发布,今天让我们深度了解下非遗名片——胶东花饽饽~ 01/ 胶东花饽饽简介 视频作者: 谭凯文 花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。胶东花饽饽是胶东妇女根据生活习俗、节日、地域特色,以面粉为主要原料创造的一种艺...
胶东花饽饽:蒸出来的“艺术品”|听非遗讲故事 为使正月里不用再做主食,在每年春节前几天,胶东地区很多家庭都会准备花饽饽,同时要做四个“圣虫”、八个大枣饽饽等。大枣饽饽等用来供奉先人;“圣虫”则放在馒头缸里,可保当年丰收,不会断粮,表达民众向往生活富足的愿望。家住山东招远的“民间高手”王青梅每...
这位年轻的胶东花饽饽习俗非遗传承人最近一段时间太忙了,腊月二十七才给工人放假,此前她已经连续15天没有回过家,春节短暂休息了几天又开始赶订单。任万青手作的“金龙送福”花饽饽。过年蒸花饽饽、吃花饽饽是胶东地区的重要民俗。许多莱州人家里都有各种各样的榼花模具,一个个面团经由模具塑形之后,被蒸成了各...
胶东花饽饽:凭“蒸本事”开出非遗创意花 中国商报(记者 焦立坤 文/图)一小块黄色面团揉一揉、搓一搓、捏一捏,再用小刷子点上清水,“粘”上两条飘逸的蓝色缎带和三朵粉色的小花,一只精美的富贵葫芦造型便弄好了。大年初六,任万青的花饽饽基地正式开工。 蒸好的富贵葫芦造型花饽饽。 “这个花要收得紧一些,...
配以色彩,富有艺术感。 如今,每种花饽饽都寓意丰富,都含有蒸蒸日上、幸福吉祥的含意。不仅是平时赏心悦目的一道美食,而且是逢年过节走亲访友,生日祝寿,婚庆乔迁等活动的理想佳品。胶东花饽饽,一种游走在指尖上的非遗技艺! 来源:烟台文旅 原标题:《短视频展播丨舌尖上的非遗——胶东花饽饽》
与周海宁一样,26岁的林鹏也是花饽饽的青年传承人。父亲林荣涛是胶东花饽饽习俗的山东省级非遗代表性传承人,林鹏从小就生活在一个花饽饽的世界,为了广师求益,还曾跟着于日芬学过艺。如今,他是威海市文登区一家花饽饽生产企业的车间主任,带领数十名工人批量制作花饽饽。林鹏正在车间带领工人制作花饽饽。新华社...
一 胶东花饽饽又叫花馍、面花等,蒸制历史由来已久,它源于祭祀,又慢慢融入世俗生活。2009年,胶东花饽饽习俗入列省级非遗。俗话说,腊月二十八,发面蒸榼花。许多青岛人家里都有各种各样的榼花模具,鱼形的、元宝形的、生肖形的、带福字的……一个个面团经由模具塑形之后,被蒸成了富有寓意的花式馒头。这只是“...
中国青年网济南9月16日电(记者刘尚君)这几天,65岁的孟昭泰很忙,忙着把胶东面塑花馍馍从山东推向全国。 一方展台、白面“开花”,花花绿绿、喜气洋洋。9月13日,第五届非物质文化遗产博览会在山东济南召开,山东省级非物质文化遗产项目“胶东花饽饽”惊艳亮相,吸引了无数游客定睛关注。 “胶东花饽饽”是胶东巧妇们...
它既是历史发展的见证,又是珍贵的、具有重要价值的文化資源。栖霞历史悠久,人文积淀深厚,拥有极为丰富的非物质文化遗产资源。自今日起,“栖霞文旅”开设《非遗看栖霞》专栏,今天走进第六期——《胶东花饽饽,记忆里的年味儿》。 胶东花饽饽习俗与中国传统民俗节...
威海印象·非遗传承「胶东花饽饽」面塑文化。花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。花饽饽主要分威海大花饽饽,烟台盘饽饽。胶东花饽饽以面粉为原料,用简单的工具,不仅可以捏 - 丽丽日常于20