葫芦只有晒干了用辣椒炒才能吃,保证十碗饭 查看AI文稿 123菜菜美食 03:39 #吃好喝好身体好 炖干葫芦条一定要多放肉哦🤗祝大家晚餐愉快🤔 查看AI文稿 369黎黎的小食光 06:36 东子教做家常菜,酱干菜 #东子教做家常菜 #相声美食 #美拉德风 #记录真实生活 #美食趣胃计划 @DOU+小助手 ...
1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。2、葫芦条干用温水泡开,浸泡3个小时以上,焯水备用。3、将葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。4、五花肉切片,葱姜切末。5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。6、放葱姜爆锅、放入葫芦条干翻炒、倒入酱油、倒入蚝...
【干葫芦片炖鸡腿】1.提前温水泡葫芦干(半个小时左右);鸡腿剁块(可求助于菜市老板),冷水焯鸡块至锅开,温水洗干净浮沫备用;2.小火,热锅凉油,油量覆盖锅底。油微热放葱姜蒜、干辣椒爆香;下鸡块,转中火,至微微变色,半圈酱油、半圈蚝油翻炒一下;加入一勺盐、一点
【葫芦干烧肉】1.热锅后倒入切好的五花肉;2.将五花肉煎出油,煎成微黄;3.把洗净焯水后的葫芦干和碎辣椒一起下锅翻炒;4.加点盐、料酒和生抽,还有少量水,焖10分钟;5.撒上葱花,出锅
1 将西葫芦切成粗条,将葱姜辣椒切丝 2 西葫芦条上撒上少许盐,腌制10分钟 3 晾干水分后,加入适量面粉,搅拌均匀 4 起锅热油,放入蘸均匀面粉的西葫芦条,炸定形,捞起后复炸。 5 把油热到7-8成热,放入定型的西葫芦条,炸至金黄色,捞起备用 6 锅热油,放入姜丝,辣椒丝炒香,再放入葱...
1.选鲜嫩的葫芦。(这个是朋友家种的) 2.削去皮,切掉蒂。 3.切成0.5厘米厚的圆片。(太厚晒不干,太薄晒好像纸一样,吃起来没有韧性) 4.摊在筛子上晾一会儿。 5.太阳下暴晒。(这几天的太阳,从早到晚就够了) 6.收拢来,准备下一关。 7.把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸40分钟至一小时。(老妈喜欢烧饭的时...
1、准备食材:干葫芦条150克、猪肉50克、花生油20毫升、葱10克、胡萝卜15克、黄酱30克、芹菜20克、酱油和食盐适量。2、炒前须做:将干葫芦条提前泡发好,焯水,猪肉、胡萝卜洗净切片,芹菜、葱洗净切小段。热锅,放适量花生油。3、炒中须做:放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香,依次加入黄酱、芹菜...
1. 准备五花肉400克、干葫芦条500克、适量食盐和调和油。2. 将干葫芦条放入清水中煮约10分钟,取出后沥干水分,切成适当长度的段备用。3. 在锅中倒入适量调和油,加热后放入五花肉煸炒至出油。4. 加入适量的酱油、切碎的葱、姜和其他调味料。5. 当五花肉着色后,加入足够的水,盖上锅盖炖煮大约20...
1、干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,蒜、葱、五花肉切好。2、热锅放少许油化开,葱花蒜片爆炒,再放入五花肉片翻炒至变色。3、倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟。4、放入少许生抽继续翻炒均匀,倒入水,基本与葫芦条平齐,中火炖煮。5、待锅中汤汁剩三分之一的时候,开盖放入少许胡椒粉少许盐...