四.香菇和什么一起煲汤好喝:香菇木耳墨鱼汤 材料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉)。 做法: 1、墨鱼干:提前一天用冷水浸泡,香菇、黑木耳:冷水泡发备用。 2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。 3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和...
4、煲至1钟头上下放盐调料就可以。 三.平菇和什么一起熬汤好吃:平菇卤鸡爪汤 食物:新鲜香菇、凤爪、生姜片、米酒、盐。 作法: 1、将已清理好的新鲜香菇放到砧板上割开,备用。 2、将已清理好的凤爪和生姜片放入冷水锅中焯开,捞起来。 3、将焯好的凤爪放进冷水锅中,加适当的米酒,烧开,煮上7—8分鐘。 4...
香菇猪骨汤猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。大白菜(青口):大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维...
香菇排骨汤煲,是一道美味的菜肴,主要制作材料为排骨、干香菇,口味清淡。材料 原料:排骨400克、干香菇6朵。配料:姜、香葱、酒、盐。做法 1、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松;2、排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净;3、砂锅中重新入排骨...
紫砂锅煲香菇鸡汤 紫砂锅煲香菇鸡汤是一道以香菇、鸡为主料,盐等为调料的菜品。制作材料 香菇、姜片、鸡、盐。制作方法 1 、把香菇洗干净,切点姜片,把鸡焯水,主要是为了去掉鸡的异味;2 、然后把鸡、香菇、姜片放入紫砂锅,插入电等二个小时,然后点盐,再等一分钟就可以吃了。
香菇春笋煲鸡汤是一道简单的家常菜,所用材料为土鸡半只 、春笋 300g 、干香菇 4朵、盐 1茶匙(5g)。用料 土鸡半只 春笋 300g 干香菇 4朵盐 1茶匙(5g)做法 1土鸡斩成小块,放入滚水中氽汤2分钟,捞出沥水待用。2干香菇用水泡发后,洗净。春笋剥去外衣,去掉老硬部分,切成滚刀块,放入滚水中氽烫3...
1、香菇是一种非常美味的食用菌,只要不是与香菇相克的食物都可以跟香菇一起搭配煲汤,比如肉类猪肉、鸡肉、牛肉、鱼。蔬菜类莴笋、胡萝卜、芹菜、木瓜、豇豆、冬瓜等食材只要与香菇同吃不会有任何副作用都是可以的。2、香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、...
海参香菇煲鸡汤是以泡发海参、干香菇、去皮鸡全腿等为主要材料制作的汤品。简介 海参只有能入味儿,才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参入味。清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参...