4种手冲咖啡手法详解!!附教程。#学咖啡 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡培训 #咖啡拉花 - 涂涂不糊涂于20240801发布在抖音,已经收获了196个喜欢,来抖音,记录美好生活!
3.热水 先把手冲壶里的熟水顺着滤杯圆形倒入,一定要慢,不要倒太多,打湿滤纸并且让滤纸贴紧滤杯就可以了,有去除滤纸味道的作用,还能温热分享壶,等分享壶温热了,一定要把水倒掉,不然的话会影响咖啡的风味。4.咖啡粉 将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,用勺子把咖啡粉铺平。5.第一次注水 要用热水壶里的熟水...
Step1:在杯中加入2-3勺炼乳; Step2:在过滤器中加入咖啡粉; Step3:在过滤壶中加水; Step4:等待咖啡通过过滤壶渗到杯中; Step5:将咖啡与炼乳混合,搅拌均匀; Step6:最后倒入装有冰块的杯子。 香港冻鸳鸯 材料:红茶、咖啡、炼乳、冰块 Step1:在杯中加入3勺炼乳; Step2:加入半杯咖啡; Step3:充分搅拌后,再加...
[程序]①布目当内侧,咖啡粉一人份10-12G放入滤布中,再将咖啡粉弄平。②浅烘焙的咖啡开水温度约以95度左右,而深烘焙要低些,最初细线般地注入,边控制开水量边画圆注入。咖啡粉起细泡后焖蒸二十秒,这段时间须“暂停”。第二次以后,每次用等量的开水以漩涡状注入,从中心到外侧再回到中心。③不要让开水完...
下面来讲解一下手冲咖啡的一般操作 用料 手冲咖啡入门教程的做法 关于设备 做手冲咖啡,相对于意式咖啡,设备简单。 关于原料 1.咖啡豆 PS:注意,我说的是咖啡豆!豆子在磨粉以后,香气和风味损失的速度会加快很多。 咖啡豆因产地、烘焙程度……等因素的不同,会呈现出不同的风味。
8.8万 32 3:59 App 保姆级教程|手把手教做意式咖啡(上) 6.6万 6 6:05 App 十分上海 特辑| 小店向前1:咖啡香再起 4.2万 10 1:38 App 浓缩咖啡入门基础制作教学 1.6万 44 6:03 App 教你调整意式咖啡的参数【干货】调磨过程及思路分享 2.3万 30 7:19 App 5分钟学会意式浓缩第三集: 萃取压力...
埃塞俄比亚日晒红樱桃咖啡豆 中浅度烘焙,风味:混合莓果、焦糖、红茶、轻微水果发酵香 红樱桃意指2007年荷兰生豆商做的「红樱桃计划」项目。项目的成立主要是提升完全成熟咖啡果的收购价格,从而鼓励咖农只采收已经成熟、外果皮呈现红色的咖啡果。这样做的效果不仅大大提升了咖啡豆整体的品质,也因为完全成熟的果实...
简单的手冲咖啡图文详解教程,爱喝咖啡,就一定要会手冲咖啡,无论一般的市场豆还是精品咖啡豆,手冲都是陪伴我们进阶的冲煮方式。下面小编就用自己入门的真实情况告诉大家怎么来做一杯手冲咖啡
拿铁咖啡制作方法(含视频教程)1 拿铁咖啡的制作方法: 看起来和卡布 拿铁咖啡: 看起来和卡布其诺相似的拿铁,其实层次感更鲜明。将咖啡注入杯子时,速度要放慢,否则很容易就会变成卡布其诺。 口感:初尝时,唇齿之间弥漫着咖啡的香味,接着香浓奶味加入战局,喧宾而不夺主。适合:怕喝咖啡伤胃又睡...
STEP 1:烧水你可以选择家庭净水器净化出的直饮水,或者市售的矿泉水,桶装水,瓶装纯净水都可以,但请不要使用蒸馏水来制作咖啡,你需要一把可以设定加热温度,并且恒定保温的手冲咖啡壶,通常它有着细长的壶嘴,可以方便你更稳定地注入水流,并且掌控水流的大小,不至于过度倾斜的大水流致使咖啡萃取过快而使口感偏...