大芥菜煲 做法将做法保存到手机 1/11猪骨飞水后下锅熬煮。 2/11准备材料:大芥菜、香菇、干贝、蒜头。 3/11大芥菜切蒂,切成四瓣,洗净。 4/11香菇、干贝洗净,下骨汤内煮。 5/11蒜头去皮拍裂。 6/11锅烧开水,下匙糖。 7/11芥菜放入锅内淖煮一小会去其涩味,捞出沥干。 8/11热锅下猪油,爆香蒜头。 9...
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1.猪骨飞水后下锅熬煮。2.准备材料:大芥菜、香菇、干贝、蒜头。3.大芥菜切蒂,切成四瓣,洗净。4.香菇、干贝洗净,下骨汤内煮。5.蒜头去皮拍裂。6.锅烧开水,下匙糖。7.芥菜放入锅内淖煮一小会去其涩……
【潮汕大菜(芥菜)煲】01.大菜洗净切块,怕苦的可以开水烫一下立马捞上来,11.提前泡好的香菇用猪油爆香,21.洗净的干贝跟虾米放香菇里面一起爆香,31.最后放大菜,翻炒菜变青绿色,下一大碗开水煲,41.盖上锅盖,大概20分钟,待大菜变软时,放鱼露跟味精,喜欢吃辣的可以滴几
㊙️鲜甜多汁‼️做法简单零失败的潮汕大菜煲(芥菜) 黄莺Bird-Xu 时间:15分钟 食材清单 大菜(芥菜)2颗 、 干香菇50g 、 海虾米30g 、五花肉200g、 李锦记旧庄蚝油2大勺 、淀粉1小勺、芝麻油1勺、胡椒粉1小勺 烹饪步骤 小贴士 心动的宝宝们快快入手同款李锦记旧庄蚝油吧~ 4/7 展开全部7个步骤...
【大芥菜煲】1.猪油入锅煎出猪油和猪油渣;2.大芥菜洗净切块,入锅和猪油渣一起翻炒。下一小勺盐调味;3.将翻炒过的大芥菜,放入砂锅中。加入水,水的量刚好没过砂锅底部就行,不要太多;4.盖上砂锅盖,大火烧开转小火烧15分钟。直至大芥菜变黄色软即可
阿嬷的最爱——芥菜煲~#跟着抖音学做菜 #我的奶奶 #潮汕美食 #农村美食记录生活 #大菜煲 @DOU+上热门 - 乡里人小胖于20221224发布在抖音,已经收获了4.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
大芥菜煲,潮汕人的冬令美食。 2汕头·潮汕味道煮海餐厅 L张新民的微博视频 小窗口 û收藏 8 6 ñ10 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... 美食家,著作有《潮菜天下》和《潮州帮口》 长文原创作者 查看更多 a 695关注 45.1万粉丝 45169微博 ...
1.准备好两棵大芥菜,梗茎越大的芥菜越适合用来煲汤。2.把芥菜冲洗干净过后,切掉根部少许,把芥菜切成段。3.尾骨有一些脂肪,比较适合用来和芥菜搭配煲汤,把尾骨冲洗干净后,放入冷水锅中汆烫1分钟,可以加几片姜片去去腥味。4.汆烫过的骨头放入汤锅中,大火煮沸后,撇去表面的浮沫,然后盖上盖子,先煲骨头汤...