烩菜的做法步骤 步骤1 鸡架(小鸡腿)洗干净,炒锅加水放入鸡架(鸡腿),再放入葱,姜煮30-60分钟。(其间准备其他配料) 步骤2 黄花,木耳,白菜,豆腐洗干净切好备用 步骤3 土豆和豆腐过油后备用。如果没时间或怕油腻也可不过油,洗干净直接入锅。 步骤4 牛丸拿出来,火腿肠,五花肉切好备用 步骤5 粉条用温水泡好备用 ...
步骤6 倒入白菜翻炒片刻,再加入粉条和煎好的豆腐,加一小勺十三香、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀(如果菜切的比较厚,粉条泡的不是很软,可以加上锅盖焖一会,如果菜已经熟了就不用焖了)。最后加入少许盐调味翻炒就好了。 步骤7 炒好盛出装盘或者直接一锅端,虽然没放肉但是每样菜都吸足了汤汁超级入味,...
加入提前炒好的五花肉 步骤7 加入煮好的粉条(提前煮好多泡一段时间,不然很难熟) 步骤8 将泡粉调的水沿着锅边倒入锅内,水必须要淹没粉条,不然粉条煮不熟,水不够的话可以加开水 (水不能直接浇在菜上!!!) 步骤9 将豆腐切块,有条件的可以再加入一些鱼丸铺在锅内,不要搅拌!大火将水煮开,然后转小火慢炖20~...
【山西烩菜】01.将干木耳、干台蘑、干粉条洗净,用温水泡30min-1h备用;,11.葱、蒜切碎,烧肉、烧豆腐切片,土豆滚刀切块,大白菜从头上取叶子切片(3指宽的白菜叶*2坨);,21.冷锅倒入稍多的油,油热到开始冒烟时加入葱、蒜爆香,倒入土豆块中小火炸,炸至土豆块表面稍硬,
【北方烩菜】01.准备好如图所示食材,11.先放入葱蒜小火炒,21.放入土豆和胡萝卜,31.加入生抽、老抽、花椒粉、少量盐,倒入开水后按顺序放入包菜、豆腐、粉条、丸子、菠菜,小火慢炖,如盐淡再加点盐。…
家家户户都爱吃的大烩菜!做法简单,配上两个大馒头真的太香了!#家常菜 #美食教程 #大烩菜 - 素萍阿姨于20240811发布在抖音,已经收获了377.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
下次家里做烩菜的时候放点酸菜试试 1年前·辽宁 1 分享 回复 念你 ... 酸菜放早了,土豆炖不乱 9月前·山西 0 分享 回复 和林格尔新区李记东北菜饭店 ... 缺调料的呢 1年前·黑龙江 0 分享 回复 ༺༃ൢ东ൢ༃༻ ... 明天我也炖, ...
营养丰富的什锦烩菜的做法步骤 步骤1 没有足够时间把每一步都拍下来,这里汇总介绍备菜步骤哈! 首先,烧水泡粉条 然后,葱切碎,姜切丝,也可以用姜粉代替,我担心宝宝不小心吃到姜丝所以选用了姜粉。 其次,洗好的豆角用手掰小段,香菇片,娃娃菜切细条,胡萝卜切细条或者片,土豆切细条,豆腐也切成一厘米的细条,...
1 洗好所有的菜备用。2 五花肉切片,豆腐切小块,白菜切棱形块,菜叶略大一点,海带切丝,置盘备用。3 葱切丝,姜切片备用。4 炒锅内放油,油5成热后,放肉片煸炒至变色。5 放葱丝姜片,然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油,再放白菜块、海带丝、翻炒,木耳翻炒。6 翻炒一会儿,放豆腐块,粉糕,盖锅盖...
超接地气的渭北大烩菜的做法步骤 步骤1 肉丸子和豆腐是我们提前炸好的。 如果不放,就缺少了这道菜的灵魂。 步骤2 五花肉提前焯水切片,起锅烧油,下入切好的五花肉,炒出油后加入葱姜蒜沫。 步骤3 加入一勺十三香、一勺辣椒面,一勺豆瓣酱,翻炒均匀。