打糕 [ dǎ gāo ] 生词本 基本释义 详细释义 [ dǎ gāo ] 打糕,是一种美食。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 上善若水 响遏行云 大义凛然 宁缺毋滥 差强人意 暴殄天物 有恃无恐 相濡以沫 ...
打糕_mochi 8月29日 05:21 来自iPhone客户端 震惊😨虽然在之前奥运会的时候就想骂了(为什么记者都像没上过学一样瞎来),但属实是没想到烂成这样啊……记者是这样一个职业吗? @铁酱酱酱酱 陈艺文硬刚某体育记者并放出所有该记者在群里的聊天记录。起因是某记者在群里对陈艺文以及游泳队造谣,包括私生...
打糕是朝鲜族的传统风味食品之一,也是朝鲜族人喜爱的节令饮食。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成,故名“打糕”。打糕有两种,用糯米制作的称白打糕,用黄米制作的称黄打糕。制作时,需先将淘好的糯米放入水中浸泡五至六个小时,然后捞出控干放入笼屉中蒸熟,再洒些淡盐水焖半小时左右,之后将糯米饭放入...
香甜软糯 朝鲜族传统特色美食【打糕찰떡】简易家庭版的做法步骤 步骤1 黄豆清洗干净 烤箱烤熟或是锅中炒熟 步骤2 破壁机打成豆面备用 也可以跟白糖一同粉碎 也可以直接跟豆面混合 步骤3 糯米最少泡五个小时以上 上锅蒸25分钟(大火煮开后转中火) ...
打糕的做法 步骤1 糯米泡水半天 步骤2 按照蒸米饭的水量蒸糯米饭。 饭好后倒入盆中,我用擀面杖槌的米饭。需要 步骤3 豆沙粉放好糖,冲入沸水。 步骤4 等待打好的膏体凉了。一定要打到没有米的颗粒,非常顺滑才行。 步骤5 蒸熟糯米粉,直接放在碗里,上锅蒸十分钟。碗口扣保鲜膜,以防水汽进入碗中。
步骤1 江米浸泡一夜,电饭锅煮熟,倒入盆里,取一物,捣之 步骤2 米不烫手时可纯手工捣之(粘手时沾些凉白开) 步骤3 看,越来越细腻了,这个时候可添加适量绵白糖,增加适口性(依旧个人喜好) 步骤4 成品,卖相不太好,吃着还行 打糕的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...
自己在家做打糕其实一点都不难,现在工具齐全,操作起来也放边, 今天我就是用糯米制作的糯米打糕,一起来看看吧。食材 糯米 500g 黄豆面 200g 糖 30g 方法/步骤 1 糯米洗干净用水浸泡10小时以上,我是泡了一夜,12小时。2 蒸锅铺上厚纱布,倒入泡好的糯米,用手压实,周围要留出一圈空隙。3 开火蒸。水开...
朝鲜打糕。朝鲜族打糕是以糯米为原料,用糯米饭槌捶打百次,裹上豆粉而成。打糕的由来 打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。打糕一般有两种,一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。打糕的制作方法是:先把米放到水里浸泡一段时间后,...
一、 打糕是朝鲜族传统风味小吃,在制作中“打制”是关键,故叫“打糕”。此糕比一般年糕更加粘润,味道清香,十分可口。原料:糯米(数量根据需要而定)、豆沙、熟豆面、白糖各适量。制法!①洗。将糯米洗好,用清水浸泡 10几个小时,如果急着做,也可以用温水浸泡,时间可短些,泡到能用手指把米捏碎为止。