用料:干海南粉,瘦肉,红萝,黄豆芽,花生米,盐,鸡精,香菜,老抽,生抽,蒜头,蚝油 146583浏览156收藏 海南粉 用料:海南粉,瘦肉,葱,蒜头,花生,香菜,酸菜,淀粉水,油,盐,耗油,酱油,美味酱 136520浏览160收藏 海南鸡饭 用料:鸡腿,香米,煮鸡料#,斑斓叶,洋葱,蒜,柠檬叶,香茅,姜,盐,胡椒粉,花椒大料,香茅(米饭料),...
红烧农家猪脚、农家回锅肉、飘香排骨、姜丝抱猪肚、脆皮猪大肠、爆炒猪腰花、小炒嫩猪肉、香煎猪肝、蜂蜜煎五花肉……这是人们常见的屯昌黑猪“全猪宴席”菜谱,光听名字就让人垂涎三尺。猪脚饭是海南人喜爱的美味,在大街小巷都能见到,以屯昌黑猪制作的猪脚饭更是深...
.●A noko、 创建时间: 2016-12-07 最后修改: 2016-12-07 9 菜谱 海胆蒸蛋 海胆、海盐、鸡蛋、黑胡椒 综合评分7.3(23做过) 张晚九 咸蛋黄焗螃蟹(吮指家常版) 梭子蟹、咸蛋黄、小葱、姜、干辣椒、调料、油、淀粉、蚝油、料酒 综合评分8.1(26做过) ...
卤猪头肉 猪头肉“入口即化,啜之即饮”,肉色红润,肥而不腻,是海南最受欢迎的下酒菜之一。如果来不及做下酒菜,就去菜市场买二斤猪头肉。干吃、蘸酱吃、卷成饼吃都非常方便。【卤猪头肉做法】▶推荐食谱 : 卤猪头肉 ▶食材: 新鲜猪头肉 ▶原料:白糖、鸡精、味精、老将、辣椒、花椒 1.清水浸泡...
推荐海南菜怎么做最好吃,家常海南菜做法大全,海南菜的营养价值,海南菜的功效与作用,海南菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
地处热带海岛的海南,气候温暖,物产丰富,这里的菜肴以海鲜、热带水果和各种香料为主要原料,口味清淡,清新爽口,深受人们喜爱。下面就为大家介绍一些地道的海南菜谱,让您在家也能享受到地道的海南美食。 1.椰子鸡汤。 椰子鸡汤是海南的一道经典菜品,口感清甜鲜美。将鸡肉和椰子一起煲制,再加入适量的香料和调味料,熬制...
作为海南的一道传统名菜,斋菜煲受到广大海南人的欢迎。斋菜煲以海口和琼北地区的最为出名,通常以菌菇、木耳、银耳、豆腐、绿色蔬菜作为主要原料,通过煲煮的方式烹饪而成,喝一口汤汁到嘴里,更是鲜美无比。上面提到的8道海南菜,色味俱佳,特色琼菜菜谱。来海南游玩的朋友非常值得一试。大家都吃过哪些美味的...
海南不光经济非常好,而且也有很多的名菜,海南的名菜讲究原汁原味,鲜香可口,非常不错。今天我来分享海南最出名的12道名菜,看看你都吃过几道呢? 1、白切文昌鸡 白切文昌鸡是海南十大经典名菜,是一道非常好吃的名菜,受到非常多的人喜欢。白切文昌鸡是选用文昌鸡作为原料,将文昌鸡处理好洗净后,鸡身内外涂抹调味料,水...
各系菜谱: 海南菜的做法常乐书苑 2013-06-13 共38道菜谱 椒油鲜紫菜 生炊麒麟鱼 海南猪肝 山药炒紫河车 油泡鲜虾丸 蒜泥蒸虾 椒盐虾 脆炸蟹钳 鲑鱼沙拉 清炒奶油虾仁 茄汁鲢鱼 紫菜汆鱼 番茄马铃薯椰菜排骨汤 海味香瓜盅 莲米苡仁排骨 银杏薏米莲子冬菇汤 猪蹄萝卜汤 马蹄炒虾仁 ...