1.新鲜花蛤放盐水里吐泥,其实现在超市里卖的都吐的差不多了,为了更干净一些,买回家我又泡了一会儿。2.从盐水里捞出来搓洗几遍后,控水备用。3.搓洗花蛤的时候锅里烧水,水开后放入洗好的花蛤。4.水开后花……
蛤蜊肉250g 、鸡蛋4个、植物油适量、盐适量、 特级酱油1勺 、 臻品蚝油1勺 、 现磨胡椒粉少许 烹饪步骤
步骤1 锅中倒入水,沸腾,倒入蛤蜊,煮2分钟左右,等全部开口,捞出,去壳,留肉,备用 步骤2 另起一锅,倒入少许油,炒蛋,倒入之前准备好的蛤蜊,混合即可,再撒点葱 步骤3 出锅咯,太香了,先偷偷放进嘴里,吃起来 ️ ️ ️
1/8 点击查看大图 蛤蜊买回来放入清水里加入适量食盐浸泡2小时,让它吐出沙粒,然后用清水多冲下几下,沥干水份备用 2/8 点击查看大图 锅中加入少许油,放入葱头炒香 3/8 点击查看大图 倒入蛤蜊,放入生姜,翻炒一下4/8 展开全部8个步骤 发布于 2023-03-08...
炒蛤蛋是一道美食,制作材料有蛤蜊、鸡蛋、韭菜、内脂豆腐等。材料 蛤蜊、鸡蛋、韭菜、内脂豆腐、木耳、盐、胡椒粉、花生油、水淀粉各适量。做法 1、将蛤蜊洗净,煮熟捞出,蛤蜊汤留碗内备用,蛤蜊取肉;鸡蛋磕入碗内,加汤、盐、水淀粉搅匀;韭菜切末,内脂豆腐切小丁,木耳切丝。2、锅内注油,下入鸡蛋炒熟...
4.倒入搅打好的蛋液,炒散至看不到蛋液。5.把炒好的鸡蛋装入大碗备用。6.继续用刚才的锅,倒入少许油,加入葱花炒香。7.把沥水的蛤蜊倒入锅内,加入一勺六月鲜特级酱油后炒匀。8.再加入一勺味达美臻品蚝油,翻炒均匀。9.最后把炒好的鸡蛋倒回锅内,加入一点点盐跟现磨胡椒粉,炒匀,关火,这道非常简单...
【花蛤炒蛋】01.某超市买的现成花蛤肉。洗一洗,备用。,11.加半勺料酒半勺油,打散备用。,21.冷锅冷油,油温6-7成,下蛋,小火。蛋结块,7成熟,盛出。千万不要全熟。否则蛋会老。,31.锅内少许油,花蛤肉小火煸炒,加半勺料酒,小半勺糖。(海鲜类加点糖,会更鲜美)3分钟左
2、准备好一个碗来打鸡蛋,将准备好炒蛤蜊炒蛋的几个鸡蛋分别打入碗中,然后用筷子把鸡蛋搅散,可以在碗里适当加一点清水,这样炒出来的蛋口感更嫩滑。搅散鸡蛋的时候,可以在蛋液里加适量盐,注意盐要完全搅匀。3、选择平底锅来炒蛤蜊炒蛋,在平底锅里加入适量的油,注意最好能够让平底锅的底部沾满油,之后将...
文蛤炒蛋的做法步骤 步骤1 文蛤提前用水浸泡15分钟左右,去除杂质,洗净备用 步骤2 将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀 步骤3 热锅放油,油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋糊,稍稍定型后,小火轻炒 步骤4 熟后盛出,开吃=▽=