茴香豆是蚕豆,别名南豆、胡豆,属于豆科、野豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆适宜种植在温暖、湿润的环境中,本身具有一定的耐寒性,但不能长期在低温环境下生存,冬季需要做好保暖措施,将环境温度控制在10℃以上即可。蚕豆原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非。现中国各地均有栽培,以长江以南为...
茴香豆,又称蚕豆,是一种豆科植物,属于野豌豆属的一年生或越年生草本。它原产于欧洲地中海沿岸、亚洲西南部至北非,现在中国各地普遍栽培,尤其是长江以南地区。在中国,蚕豆有四大名贵品种,分别来自宁波、张家口、青海和甘肃。蚕豆适合在温暖湿润的环境中生长,具有一定的耐寒性,但无法承受长期低温。冬...
茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸 后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表 皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗香豆。这种茵香豆是青黄色。表皮起 皱,豆韧软耐嚼,清香味甘。由...
说明孔乙己自命清高、迂腐、自欺欺人;动作描写:“排出九文大钱”、“他便给他们茴香豆吃,一人一颗”说明孔乙己死要面子、善良。总之孔乙己是一个科举失败又以读书人自居,生活贫困又死要面子,迂腐可笑却又不失善良本性,既可悲又可笑的没落的读书人。答案:(1)孔乙己“站着喝酒”,说明他经济拮据...
做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文银钱,买一碗酒,—这是二十多年前的事,现在每碗要涨到十文,—靠柜外站着,热热的喝了休息;倘肯多花一文,便可以买一碟盐煮笋,或者茴香豆,做下酒物了,如果出到十几文,那就能买一样荤菜,但这些顾客,多是短衣帮,大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的,...
做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒,——这是二十多年前的事,现在每碗要涨到十文,——靠柜外站着,热热的喝了休息;倘肯多花一文,便可以买一碟盐煮笋,或者茴香豆,做下酒物了,如果出到十几文,那就能买一样荤菜,但这些顾客,多是短衣帮,大抵没有这样阔绰。只有穿长...
做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四铜钱,买一碗酒,——这是二十多年前的事,现在每碗要涨到十,——靠柜外站着,热热的喝了休息;倘肯多花一,便可以买一碟盐煮笋,或者茴香豆,做下酒物了,如果出到十几,那就能买一样荤菜,但这些顾客,多是短衣帮,大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的,才...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。茴香豆是什么豆子做的呢,茴香豆是什么豆,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收...