菠菜干贝煲是一道由干贝、菠菜等食材制成的食品。材料 干贝·10克 菠菜·250克 鸡蛋·2个 淀粉·适量 食用油·20克 鸡油·1小匙 料酒·大匙 胡椒粉·1小匙 精盐·1小匙 做法 1.干贝洗净,放碗内加料酒、清水浸泡30分钟;菠菜洗净,撕开;鸡蛋只取蛋清;2.干贝上蒸锅蒸30 分钟后取出,揉散,汤汁留用...