主营商品:虾饺皇、料理包、大馒头、速食汤、下午茶、大葱包、即食汤、半成品、叉烧包、牛腩煲、小笼包、流沙包、葱油饼、豆沙包、口水鸡、黏豆包、牛肉丸、鲜肉酥、鲜肉包、虾仁馄饨、水晶虾饺、菠萝炒饭、微波食品、广式糖水、五仁汤圆 进入店铺 全部商品 店...
步骤8 怎么包的不用再说了吧🤭忘拍照片了……就是拿个酥皮摁扁把面包团包进去……收口在下,就像包月饼用虎口……拿牙签划出型滚下白砂糖放烤盘就行了……收口朝下收口朝下收口朝下‼️‼️‼️不然烤出来开花了别怪我☹️ 步骤9 烤箱上下165提前预热,20分钟🕰我是一开始进烤箱就盖锡纸啦!
28×28金盘2盘 🟠面包胚:老面50/高粉250/牛奶170/酵母3/盐2/糖40/黄油25 🟠酥顶面团:黄油60/细糖50/全蛋液20/奶粉15/低粉115 🟠馅料:15克x12个(可以不用) 🟠装饰:1蛋黄 刷菠萝包表面 🟠🍍各种菠萝包馅🍍 🔸肉松馅:肉松240g,美乃滋适量 🔸 红薯馅:红薯1个,水200g...
经典港式菠萝包 菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸水率,延缓面包老化,松软的面包体结合香酥的菠萝皮,非常好吃! 原料:高筋面粉、水、奶粉、冰水、鸡蛋、细糖、盐、...
菠萝包,柔软的面包,奶香味十足 菠萝包By 陈大仙来了 今天分享的是菠萝包,香脆的外皮,柔软的面包,奶香味十足,外边的酥皮会掉得满地都是渣渣,而面包部分又非常的柔软,跟外面的酥皮形成了鲜明的对比。原料:食盐、酵母、奶粉、白砂糖、全蛋液、饮用水、无盐黄油、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖粉、全蛋液、...
菠萝包 (水合法/一发面包)的做法步骤 步骤1 ①【面包体】里面的材料, 除耐高糖酵母和无盐黄油之外,其它所有材料放入主锅。 ②设置30秒/速度3-6渐进混合。 ③设置揉面2分钟。 注意:由于面粉品牌不同,季节不同,面粉吸水性会不一样,此款面包里面的液体(水)可以减少10克或者增加10克。在30秒混合这一步去判断...
菠萝包的做法步骤 步骤1 准备好食材,高筋面粉250g、耐高糖酵母3g、细砂糖45g、盐3g、鸡蛋液23g、纯牛奶135ml、黄油25g。 步骤2 面团食材混合入长帝CF-6001厨师机内,搅拌一下 步骤3 先选择4档揉15分钟左右。 步骤4 取出面团拉出手套膜的状态即可。
康泉无加蔗糖港式全麦菠萝包面包50g/袋粗粮健身代餐一件代发批发 山东禾念食品有限公司 4年 回头率: 45.5% 山东 济宁市任城区 ¥19.86 成交1274箱 达利园菠小萝面包600g整箱早餐充饥批发代发饱腹糕点小吃菠萝包 萍乡经济技术开发区一村食品经营部 6年 回头率: 33.5% 江西 萍乡市安源区 ¥54.61...
菠萝包的做法步骤 1.把酵头的材料混合套上保鲜膜放在温暖处发酵,时间看温度而定,我们这里现在的温度是30度左右,大约用了一个多小时 2.发酵到两倍多,这时候还不行,要发酵后面团回落才行 3.这个时候就可以了 4.这个时候做菠萝包皮,黄油软化放糖搅匀 5.分3次加入蛋液,没加一次都要先拌匀再加下一次 6.筛入...