1.新鲜的香菇洗干净切片备用,鸭肉半截。 点击查看大图 2.鸭肉去骨,取肉。鸭架可以煲冬瓜汤。 点击查看大图 3.鸭肉肥瘦分开切薄片。 点击查看大图 4.瘦的鸭肉放姜丝、蒜,、酱油、生粉抓抓,腌制备用。 点击查看大图 5.先热锅,放入肥的鸭肉煸出多余的油。 点击查看大图 6.加入瘦的鸭肉翻炒。 点击查看大图 ...
1.提前三小时,用冷水洗净泡制香菇 2.把鸭腿肉皮上的毛根拔干净 3.洗净,砍成小块 4.热锅冷水下鸭肉,焯水 5.大蒜切片 6.生姜切片 7.姜,蒜放一起备用 8.红辣椒切块 9.装碗备用 10.沸腾后一分钟,捞出鸭肉 11.洗二次 12.沥水备用 13.泡好的香菇沥水备用 14.热锅给油,下入姜,蒜 15.炒香 16.下入...
1 鸭肉入冷水中焯烫洗净待用;干香菇用温水泡发;锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。2 加入辅料继续翻炒出香味;加入香菇、辣椒酱、沙茶王、烧烤开。3 转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐即可。出锅 注意事项 少放盐。
鲜香菇炒鸭肉的做法 步骤1 先将鸭肉和油、木薯粉、盐拌匀,放置一段时间。 步骤2 再将鲜香菇和红辣椒洗干净,切成小块 步骤3 最后炒。先放红辣椒过下油,再放香菇,等到香菇稍微变色后放鸭肉炒。加点水,闷一闷,就可以出锅了。(由于在鸭肉里已经放盐腌制了,所以在炒香菇的时候就可以不用放了。) ...
鸭 半只 香菇(干) 50克 红尖椒 10个 蒜子 6瓣 姜 适量 盐 适量 老抽 2匙 香油 4匙 步骤/方法 1 将红尖椒洗净切丝,蒜,姜切成片!2 将香菇洗净用冷水泡发!3 鸭子剁碎,锅内放水烧开,将鸭子焯一下水,再将鸭子铲入盘内,水倒掉。锅内放香油,烧热,放入鸭子爆炒一下,再放盐,水,煮20分钟。4...
香菇炒鸭肉的做法步骤 步骤1 鸭肉洗净,焯水,捞出备用 步骤2 热锅,加油,放入姜片煎香 步骤3 放入香菇先翻炒一下,再加入鸭肉继续翻炒 步骤4 加入酱油,耗油(料酒可加可不加)翻炒后,加水,差一点不要浸过鸭肉 步骤5 炖煮,炖到水差不多干了再翻炒一下就可以出锅了 ...
香菇炒鸡鸭肉的做法步骤 步骤1 开水烫肉,鸡肉鸭肉都行。加料酒,搓洗干净,捞起沥干。 步骤2 放油,油温高,花椒,蒜头,泡椒。炒出香味下香菇,鸭子。 步骤3 翻炒2分钟,下尖椒,姜,豆瓣酱,耗油。翻炒起锅 菜谱创建时间:2020-08-27 11:28:42 ...
香菇炒鸭肉的做法 鸭肉洗净,焯水,捞出备用 热锅,加油,放入姜片煎香 放入香菇先翻炒一下,再加入鸭肉继续翻炒 加入酱油,耗油(料酒可加可不加)翻炒后,加水,差一点不要浸过鸭肉 炖煮,炖到水差不多干了再翻炒一下就可以出锅了 参照这个菜谱,大家做出 2 作品 ...
辅料 小洋葱末一个 酱油适量 姜末少许 香菇炒鸭碎的做法步骤 点击查看大图 1.准备好食材,鸭肉用料酒、生抽、盐、白糖腌一下。 点击查看大图 2.热油炒调料。 点击查看大图 3.然后放入香菇末。 点击查看大图 4.然后放入鸭肉末。 点击查看大图 5.翻炒。
[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤 步骤1 鲜香菇要没有泡过水的,装保鲜袋里冷藏保存一个星期都没问题! 步骤2 去头洗净! 步骤3 掰下顶上的菌盖,剩下的梗根据大小撕成细条,更快煮熟! 步骤4 鸭心洗净后用滚刀法切成五六片, 入锅焯去血水,可以加点黄酒生姜多煮一会!