6 捞出鸡肝,放入温水中清洗一下。7 将鸡肝切碎。8 食材准备完毕后,热锅后放油。9 放入鸡肝、胡萝卜和香菇,小火翻炒几下,炒出香味即可。10 加入适量水,大火煮开。11 放入豆腐块。12 等再次煮开时,加入兑水后的淀粉,搅拌均匀。13 当羹粘稠后,倒入蛋液,快速搅拌至蛋液成型。14 加入宝宝盐,稍稍调味...
1 先准备食材,鸡肝也可以替换成猪肝,效果也很不错。2 这种方法可以把红枣清洗得更干净一些。3 洗净后的鸡肝要再用清水浸泡15分钟左右。在这期间,隔一段时间就要换一次干净的水继续浸泡,去除鸡肝中的鸡血,尽量让蒸出来的蛋羹不那么腥。4 PS:柠檬汁是天然的去腥剂,对于一些鱼虾类的海鲜、猪肝、鸡肝这样的...
鸡肝冷水入锅,用大火焯水2分钟左右,焯去血丝和浮沫(可以放点生姜去腥) 捞出鸡肝,放入温水中清洗一下。 将鸡肝切碎。 食材准备完毕后,热锅后放油。 放入鸡肝、胡萝卜和香菇,小火翻炒几下,炒出香味即可。 加入适量水,大火煮开。 加入适量水,大火煮开。 等再次煮开时,加入兑水后的淀粉,搅拌均匀。 当羹粘稠...
鸡肝蘑菇豆腐羹 贫血的宝宝来一碗。 食材 豆腐50克、鸡肝20克、鸡肉20克、小平菇4朵、香葱适量、洋葱适量、清水适量、油少许、盐少许 标签 增高补钙、改善贫血、补锌开胃、不爱吃肉、混合搭配、汤羹米糊、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、鸡肝洗净去除筋膜,开水焯熟后剁...
鸡肝枸杞羹 鸡肝枸杞羹是以鸡肝、枸杞子等为主要食材做成的一道美食。用途 养肝明目 补心健脑 材料 鸡肝30克,枸杞子15克,黄酒、精盐、味精各适量。做法 枸杞子洗净,剪碎,放入锅中,加入鲜汤烧开,用小火炖30分钟,然后加入洗净剁烂的鸡肝,加入黄酒,炖成糊羹,再加精盐、味精调味即成。
民间食疗方-鸡肝羹(治疗近视效果好) 材料:鸡肝50克,食盐、味精、生姜各适量。 制法:先将鸡肝洗净切碎,切成片,人沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。 鸡肝和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多,可以营养眼球,收到养肝明目的效果,适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的...
鸡胗鸡肝豆腐羹的用料 鸡胗鸡肝豆腐羹的做法 先把鸡胗鸡肝五花肉洗干净 步骤2 然后切成小块 步骤3 油锅加热加入姜和大蒜可以加一点盐翻炒一下 步骤4 倒入鸡胗鸡肝五花肉翻炒一下,加入大概一汤勺的酒 步骤5 这部大家可以自己选择,我喜欢加一点酱油翻炒感觉味道很香,就是加了酱油后汤的颜色会有点黄 ...
#66爱眼日##爱眼护眼小课堂# 鸡肝羹。 配料:鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。 制作:鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。 营养分析 鸡肝...
鸡肝羹是以鸡肝、食盐、味精、生姜为主料制作的药膳。材料 鸡肝50克,食盐、味精、生姜适量 做法 鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。功效 喝汤吃鸡肝。 可用于肝血亏虚所致的营养不良性弱视、夜盲症、面色无华、唇舌淡白等症的辅助食疗。