干巴 [ gān ba ] [ gān bā ] 生词本 基本释义 详细释义 [ gān ba ] 1.失去水分而收缩或变硬。 2.皮肤因缺油脂而显得干燥。 3.语言文字枯燥无味。 [ gān bā ] 〈名〉腌后风干的牛肉等。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...
干巴 [gān ba] 释义 dried up 干巴;枯窘;枯竭;枯; shrivelled (因热力,严寒、干燥、年老等而)枯萎,皱缩( shrivel的过去式和过去分词 ); 瘪; 干巴; 干瘪; wizened (尤指因年岁大了而)干瘦的,干瘪的; 干巴; 实用场景例句 全部 wizened The dates have all dried up in the sun. 枣儿都晒干...
通常我家炒这个牛干巴,是要放我们贵州的干辣椒和花椒的,我这没有干辣椒,杭州特产点淘回来的杭椒还有点,就用来上了,感觉色彩不够鲜艳我又放了些红椒,还顺加了些小米椒来增加辣味。没想到这贵州的牛干巴和杭椒、广东红椒、湖南小米椒一起炒再放上花椒,这种多地混搭出品不俗啊,准备转告妈妈以后也这么炒牛干巴。
云南名菜——炸干巴 炸干巴 By 迟早早 云南汉族善制火腿、腊肉,回族则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品,将牛干巴(为回族佳肴,以菜黄牛肉腌制风干而成),切薄片,入油炸成,撒花椒、胡椒面而成。或当炸脆时,撤弃余油,以调制奸的糖醋颠炒挂汁,淋花椒、麻油而成。红光油亮,入口酥脆,香味浓郁。原料:...
阿里巴巴为您找到449个今日最新的云南干巴价格,云南干巴批发价格等行情走势,您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关云南干巴供应商的简介,主营产品,图片,销量等全方位信息,为您订购产品提供全方位的价格参考。
牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品,以云南最为常见,并为云南回族人最为普遍腌制和食用。基本概况 牛干巴是云南回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺,加工制作而成的一种牛肉食品。汉族人每年冬季宰杀肥猪,...
云南干巴品牌/图片/价格 - 云南干巴品牌精选大全,品质商家,实力商家,进口商家,微商微店一件代发,阿里巴巴为您找到445个有实力的云南干巴品牌厂家,还包括价格,高清大图,成交记录,可以选择旺旺在线,如实描述的店铺,支持支付宝付款。找云南干巴品牌,上阿里巴巴1688
先把干巴且尽量薄的片,最好每一片上都有精有壮;辣椒切段、姜切片。预炸 半成品 锅里面放入菜籽油炼去浮沫,把切片的干巴用小火炸好捞起备用。辣椒段、姜片煸香 留下少许油,依次放入辣椒段、姜片煸炒出香味,倒入干巴撒上少许白砂糖(少许指一克以内)。快速翻炒 快速翻炒出锅,淋上花椒油,大功告成啦...
牛干巴其实就是牛肉干,但是味道跟平时吃的牛肉干相差甚远,因为云南的干巴可是要加多种香料的。牛干巴在云南是一种很常见的美食,基本上家家户户都会做,就是做法比较费时,所以当地人一次都会做很多,这就能吃上一段时间了。想要腌制色佳味美的牛干巴,必须选好牛,以壮黄牛最佳。当地有经验的老人,会经常给...